吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜含有丰富的姜辣素和抗氧化剂,有助于提高免疫力和促进消化。每天适量食用可以帮助缓解胃部不适和增强身体抵抗力。
2.冰糖中的蔗糖成分在人体内分解为葡萄糖和果糖,能快速补充能量。但长期大量摄入糖分可能增加肥胖、糖尿病及心血管疾病的风险。
3.醋具有一定的杀菌作用和调节胃酸的功能,有助于改善消化系统。过量摄入可能会刺激胃黏膜,引起胃部不适或损伤。
冰糖醋生姜应该适量食用,以避免过量糖分摄入和胃部刺激。个体对生姜、冰糖和醋的敏感性不同,若有相关健康状况,应根据医嘱进行调整。