武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:皮蛋主要由鸭蛋制作而成,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及部分矿物质如铁和钙。其中铁对于改善因月经失血导致的贫血有一定帮助。
2.钠含量高:皮蛋在制作过程中会加入大量盐分,因此钠含量较高。痛经期间,过量摄入可能加重体内水分潴留,使部分女性感到不适。因此建议适量食用,不宜过多。
3.饮食搭配:皮蛋通常与豆腐、粥等食物结合食用,可以中和咸味,增加膳食纤维和其他营养素的摄入,有利于肠道健康。但应避免与辛辣、生冷食品同时进食,以免刺激肠胃,加重痛经症状。
4.个体差异:每个人对食物的耐受性不同,某些人在痛经期间可能对特定食物更加敏感。如果食用皮蛋后出现不适,应及时调整饮食。
合理的饮食习惯能够帮助缓解痛经症状,建议综合考虑营养均衡和自身身体反应。在饮食上保持清淡,多摄入富含维生素和矿物质的食物,有助于改善月经期的整体舒适度。