刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.豆浆富含植物蛋白和不饱和脂肪酸,这些成分有助于减少胆固醇的积累,对胆囊健康有益。但是,胆囊炎患者应选择无糖、低脂的豆浆,以避免对胆囊产生刺激。
2.胆囊炎患者在急性发作期,应尽量避免任何可能刺激胆囊的食物,包括高脂肪、高蛋白的食品。在病情缓解后,可以逐渐引入豆浆等易消化的液体食物。
3.每次饮用豆浆的量应控制在200-300毫升左右,且不要空腹饮用,以免因为胃酸分泌过多而加重胆囊负担。
豆浆是适合胆囊炎患者的饮品之一,但仍需根据个人病情及身体状况进行调整,切忌过量或与其他高脂肪食物一同食用。