沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:增加蛋白质的摄入可以促进新陈代谢,因为蛋白质需要更多能量来消化。优质蛋白质来源包括鸡肉、鱼类、豆类和鸡蛋。
2.复合碳水化合物:选择全谷物如燕麦、糙米和全麦面包。这些食物提供持续的能量释放,避免血糖骤升骤降,从而减轻疲劳感。
3.健康脂肪:坚果、牛油果和橄榄油等食物中的单不饱和脂肪酸可帮助提升代谢率,并为身体提供持久能量。
4.铁元素:缺铁可能导致疲劳,影响代谢功能。红肉、菠菜、扁豆和豆腐是良好的铁元素来源。
5.维生素B族:这些维生素在能量代谢中扮演重要角色。瘦肉、绿色蔬菜、坚果和乳制品中富含维生素B族。
6.镁:这种矿物质支持能量生产及肌肉功能。摄入南瓜子、杏仁、鳄梨和深绿色蔬菜有助于补充镁。
7.纤维:高纤维食物如豆类、水果和蔬菜不仅有助于保持血糖稳定,还能延长饱腹感,增强能量水平。
通过合理搭配上述食物,能够有效支持代谢功能并提高整体能量状态。在调整饮食结构的同时,也应关注作息规律与适度运动,以便更全面地改善代谢与缓解疲劳。