杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.水果类:
西瓜:含有超过90%的水分,是极佳的生津水果,能够快速补充体液。
梨:富含维生素和矿物质,具有润肺生津的效果,有助于缓解咽喉干燥。
柑橘:如橙子、柚子等,富含维生素C,能够刺激唾液腺分泌,增加口腔湿润度。
草莓:富含维生素C和多种抗氧化剂,可以促进唾液分泌,并起到保健作用。
2.蔬菜类:
黄瓜:水分含量高达95%以上,直接食用或榨汁都能有效生津。
萝卜:尤其是白萝卜,含有大量的水分和膳食纤维,生津止渴的效果显著。
西红柿:含有丰富的维生素和矿物质,既可生吃也可煮汤,均能起到生津作用。
3.特定药食同源食材:
百合:具有滋阴润燥、生津止咳的功效,可用于煮粥或炖汤。
银耳:富含胶质,能够滋阴润肺,生津效果明显,常用于煮甜品或汤羹。
绿豆:性凉,有清热解毒、利尿消肿的作用,同时也能生津止渴,适合夏季食用。
多摄入这些生津食物,有助于缓解因干燥气候或其他原因引起的口干、喉咙干燥等症状。同时应注意饮食均衡,多饮水,避免过多食用燥热或辛辣食物,以维护身体的水分平衡和健康。