糖尿病病人能吃番茄吗

2024-10-25
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者可以适量食用西红柿,因为其低热量和低升糖指数有助于血糖控制。

1.西红柿的热量较低。每100克西红柿只含有约18千卡的热量,对于需要控制体重和能量摄入的糖尿病患者来说是一个良好的选择。

2.西红柿的升糖指数较低。西红柿的升糖指数大约在15-30之间(具体数值因品种和加工方式略有不同),属于低升糖指数食物,有助于平稳血糖水平。

3.西红柿富含纤维。每100克西红柿含有约1.2克膳食纤维,有助于延缓碳水化合物的吸收,降低餐后血糖波动。

4.西红柿含有丰富的营养成分,包括维生素C、维生素A、钾等,有益于整体健康。

虽然西红柿对糖尿病患者有诸多益处,但仍需注意适量食用,避免过量摄入导致血糖波动。

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