武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量不足:早饭提供一天中最早的能量补给,长期不吃早饭可能导致全天能量不足,影响学习和工作的效率。研究显示,不吃早饭的人群工作和学习表现下降的风险提高了20%。
2.体重管理问题:不吃早饭可能导致午餐和晚餐摄入过多食物,从而增加肥胖的风险。一项研究表明,常年不吃早饭的人群,肥胖的风险比正常吃早饭的人高出35%。
3.血糖控制异常:长期不吃早饭会让血糖水平波动较大,易引发低血糖或高血糖症状,对糖尿病患者尤其危险。相关研究指出,不吃早饭的糖尿病患病风险增加了21%。
4.消化系统疾病:空腹时间过长会导致胃酸分泌过多,容易引发胃炎或胃溃疡等消化系统疾病。不吃早饭的人群中,胃病发生率比常规饮食者高出了30%。
5.心血管疾病风险:长期不吃早饭可增加高血压和心脏病的风险,由于血脂异常和血管内皮功能受损,心血管疾病的发生率增加了27%。
长期不吃早饭对身体健康存在多方面的潜在危害,建议保持合理的饮食习惯,按时吃早饭,确保营养均衡,维持身体健康。
