管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.鸡汤富含蛋白质:蛋白质是修复组织和促进伤口愈合的基础,鸡汤中的蛋白质能够帮助身体更快恢复。
2.提供维生素和矿物质:鸡汤中含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、铁和锌,这些营养素对免疫系统的正常功能和能量代谢都非常重要。
3.补充液体:手术后保持水分平衡至关重要,鸡汤作为一种流食,可以有效补充体液,防止脱水。
4.促进消化:手术后消化系统可能较为脆弱,鸡汤易于消化吸收,能够提供温和的营养支持。
尽管鸡汤对术后恢复有一定益处,但需注意避免过多油脂和盐分,以免增加消化负担或引发其他健康问题。选择清淡的鸡汤,并根据个人情况适量食用。