武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.咖啡有助于提神醒脑。咖啡因是一种天然的兴奋剂,可以提高警觉性和注意力,对于一些人来说,早上饮用咖啡能够帮助启动一天的工作和学习状态。
2.咖啡可能促进代谢。研究表明,咖啡因能够提高新陈代谢率,并能在短时间内增加脂肪氧化。
3.适度饮用对心脏有益。适量的咖啡摄入与心血管疾病风险降低相关,每日摄入三至五杯被认为是安全的。
4.过量饮用可能导致焦虑。咖啡因摄入过多可能引发焦虑、失眠等问题,尤其是在对咖啡因敏感的人群中。
5.影响铁吸收。咖啡中的多酚会抑制铁的吸收,对于铁缺乏或贫血的人群,应避免在餐后立即饮用。
早餐时合理饮用咖啡有助于提升精神状态,但应考虑适量和个体差异,选择适合自己的摄入量,保证健康。