杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:石花菜富含膳食纤维,每100克石花菜中含有约8克纤维,有助于增加肠道蠕动,预防便秘。
2.调节血糖:石花菜中的多糖成分能够减缓葡萄糖的吸收,有利于控制餐后血糖水平。
3.降血脂:研究显示,石花菜可促进胆固醇的代谢,每天摄入适量可以帮助降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇。
4.增强免疫力:含有丰富的矿物质,如碘、钾、钙等,以及多种维生素,对增强机体免疫力有一定帮助。
5.护肤美容:石花菜中含有抗氧化成分,能够帮助延缓皮肤衰老,保持肌肤弹性。
石花菜不仅是一种健康食品,也具有潜在的医学价值,但在食用时应注意适量,以免引发碘过量等问题。