刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高纤维水果和蔬菜:纤维为肠道细菌提供了理想的繁殖环境。富含纤维素的水果包括苹果、香蕉和浆果类,而绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝和西兰花也有助于增加肠内有益菌。
2.全谷物食品:燕麦、糙米、全麦面包等全谷物食品中含有丰富的纤维和抗性淀粉。这些成分能够在消化道中发酵,促进有益菌的生长。
3.发酵食品:酸奶、泡菜、味噌和醋豆腐等发酵食品含有大量活性益生菌。定期摄入这些食品可以直接增加肠道中的有益菌数量。
4.坚果:杏仁、核桃、亚麻籽和奇亚籽不仅富含纤维,还含有多种健康脂肪,有助于改善肠道菌群平衡。
5.洋葱和大蒜:这两种食物富含益生元,即供养肠道益生菌的非消化性成分,从而支持有益菌的繁殖。
摄入以上食物时,应注意饮食的多样性,以确保能获得不同类型的纤维和营养物质,为肠道健康创造良好的条件。保持均衡的饮食习惯对于维持健康的肠道菌群至关重要。