刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.红薯富含淀粉和纤维素：红薯中的淀粉和纤维素在消化过程中不易被吸收，而是直接进入大肠，由肠道细菌发酵，产生大量气体。这些气体以氢气、甲烷和二氧化碳为主，从而导致放屁增多。
2.膳食纤维的作用：膳食纤维能够促进肠道蠕动，加快食物的通过速度，也可能引起消化不完全。这种情况下，未被消化的部分在结肠中发酵，进一步增加气体的产生。
3.个体差异：每个人对红薯中的成分耐受程度不同。部分人的肠道菌群特征使得他们对于高纤维食物反应更为敏感，导致气体产生更多。
适量食用红薯可以避免频繁放屁的问题，并且可以尝试搭配其他低纤维的食物一起食用，以减轻这一现象。