武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:
红薯富含膳食纤维、维生素C、维生素A、钾、镁等多种营养成分。每100克红薯大约含有3克膳食纤维,有助于促进肠道健康。
纯牛奶是优质蛋白质和钙的重要来源,每100毫升纯牛奶大约含有3.4克蛋白质和125毫克钙,有助于骨骼和牙齿的健康。
2.健康益处:
红薯中的膳食纤维能够促进消化,预防便秘。同时,红薯的低热量特性使其适合作为减肥饮食的一部分。
牛奶中的钙和维生素D有助于增强骨密度,预防骨质疏松。牛奶还提供了必要的乳糖,有助于吸收钙。
3.食用方式:
在早餐中,将蒸熟的红薯切块与温热的牛奶搭配,可以作为营养丰富的早餐。此组合既能提供足够的能量,又有利于保持长时间饱腹感。
在餐后,将红薯作为甜点,与少量牛奶混合食用,是一种口感丰富且健康的选择。
红薯和纯牛奶可以搭配食用,既不会引起不适,也能互补营养价值。两者相结合,有助于全面摄取必需的营养成分,提升整体健康水平。