牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.维护视力:维生素A是视网膜内感光物质的组成成分,其缺乏可导致夜盲症和干眼症。正常成人每日推荐摄入量为700-900微克视黄醇活性当量。
2.增强免疫系统:维生素A有助于维持黏膜完整性,增强机体对感染的抵抗力。这一功能尤为重要,因为黏膜是身体对抗外界病原体的第一道防线。
3.促进生长与发育:在儿童生长发育过程中,维生素A支持细胞增殖与分化,对骨骼和牙齿的正常发育至关重要。
4.抗氧化作用:作为一种抗氧化剂,维生素A可以保护细胞免受自由基损伤,减缓衰老过程。
维生素A的过量摄入可能导致毒性反应,如恶心、呕吐、头痛和视力模糊。应合理控制摄入量,保持营养平衡。
