武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.体格生长迟缓:幼儿时期是身体快速成长的重要阶段,营养不良会导致身高和体重增长的停滞或减慢。世界卫生组织的数据指出,约22%的五岁以下儿童因营养不良而呈现生长迟缓现象。这不仅影响幼儿在童年时期的发育,还可能对成年后的健康状况产生持久影响。
2.认知功能障碍:营养不良尤其是关键营养素缺乏,如铁、碘和维生素A,会对脑部发育造成损害。研究表明,缺乏这些营养素与注意力不足、学习困难和智力水平低下密切相关。早期营养不良会降低成年后的教育和收入水平,影响个体的社会经济地位。
3.免疫力下降:充足的营养是维持免疫系统正常功能的基础。营养不良使幼儿更容易感染疾病,包括呼吸道感染和腹泻等常见病。据报告,全球超过半数的五岁以下儿童死亡与营养不良有关,这些儿童因免疫力低下而更易罹患严重感染。
营养不良对于幼儿的影响既涉及生理方面也涵盖心理和认知方面,其预防和干预需要综合考虑饮食结构的均衡性、家庭的营养知识普及以及公共卫生政策的有效实施。全面改善幼儿营养状况是促进社会整体健康水平提升的重要措施。
