武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.冬菇是一种富含维生素和矿物质的食材,其中的多糖体有助于增强免疫系统功能。冬菇具有一定的抗病毒特性,这对缓解流感症状可能有益。
2.鸡肉是优质蛋白质的来源,对于身体修复和免疫系统的正常运作至关重要。流感期间,保持足够的蛋白质摄入能够支持身体抵抗病毒。
3.充分烹饪食材确保安全。鸡肉需要彻底煮熟以避免细菌感染的风险。同时,新鲜、干净的冬菇也应经过充分清洗和烹调。
4.在准备食物时,应注意均衡饮食,不仅仅依赖单一食材。流感期间,多摄入水分及富含维生素的水果和蔬菜,也可促进恢复。
乙型流感患者可以通过合理膳食支持康复,但如症状严重或持续恶化,应及时就医。
