牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:绿茶富含多酚类化合物,尤其是儿茶素。这些物质具有强大的抗氧化能力,有助于中和体内有害的自由基,从而减少细胞损伤与氧化应激。
2.促进心脏健康:绿茶中的儿茶素可以降低低密度脂蛋白胆固醇,并改善血管功能。这可能有助于降低患心血管疾病的风险。绿茶的某些成分还能够减轻血压。
3.提高新陈代谢:绿茶能够通过增加能量消耗和脂肪氧化来加速新陈代谢。研究显示,摄入绿茶提取物后,身体的卡路里消耗率可能会增加3-4%。
4.改善脑功能:绿茶含有咖啡因和氨基酸L-茶氨酸,这两者共同作用能够增强大脑功能,提高注意力和记忆力,并可能对认知功能产生积极影响。
5.增强免疫系统:绿茶中的多酚和黄烷醇可以支持免疫系统,帮助抵御病毒和细菌感染。绿茶还有助于维护口腔健康,抑制导致龋齿和口腔炎症的细菌生长。
尽管绿茶有诸多健康益处,但过量摄入可能引发一些不良反应,如因咖啡因导致的失眠或焦虑。适量饮用是关键,以充分利用其健康效益而避免潜在的副作用。