武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃富含维生素C,这种抗氧化剂能够促进胶原蛋白的合成,对愈合韧带有帮助。每100克猕猴桃中含有近93毫克维生素C,能有效支持免疫功能和组织修复。
2.猕猴桃还提供丰富的纤维素,每100克大约含有2.1克膳食纤维,有助于消化系统健康,防止便秘,便秘常见于术后活动减少的患者。
3.这种水果中的钾含量也很高,大约每100克含312毫克钾元素,有助于维持体液平衡和正常的肌肉功能,这对术后的肌肉恢复同样重要。
4.猕猴桃中含有一定量的叶酸和维生素K,有助于细胞再生和血液凝固功能,这对于术后愈合过程也非常重要。
猕猴桃作为一种营养丰富的水果,在术后恢复期间是一个不错的选择。但饮食应多样化,不要依赖单一食物,确保摄入足够的蛋白质、脂肪和其他维生素矿物质,以支持全面康复。
