胡萝卜好消化吗
2022-01-04
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陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:胡萝卜含有维生素a胡萝卜素,维生素B以及一些糖类以及微量元素等,营养非常丰富,有小人参之称,具有清肝明目,祛痰,消食通便,防止血管硬化,降血压的一些功效,胡萝卜还含有一些木质素,能够提高人体的免疫力,胡萝卜素的吃法很多,可以生吃,也可以熟吃,是一种比较容易消化的蔬菜,建议做熟之后使用,因为维生素a是能够溶解性的,生吃不易吸收。