武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.利尿:蒲公英根含有丰富的钾和维生素C,具有利尿作用,可以帮助身体排出多余的水分,减轻水肿症状。
2.降血压:蒲公英根中含有一些化合物,可以放松血管壁,降低血压,对高血压患者有一定的缓解作用。
3.改善消化:蒲公英根可以促进胃液分泌,增加食欲,改善消化功能,还可以治疗肝胆疾病和便秘等问题。
4.补充营养:蒲公英根富含多种维生素和矿物质,如维生素A、B、C、D、E、铁、钙、镁等元素,可以补充身体所需的营养物质。
5.抗氧化:蒲公英根中含有丰富的抗氧化物质,可以保护身体细胞不受自由基的损伤,延缓衰老。
但需要注意的是,蒲公英根泡水喝并不适合所有人,例如孕妇、哺乳期妇女和存在过敏反应的人士需要谨慎食用。另外,蒲公英根苦味较重,不宜过量饮用。