病情描述： 容易上火的人可以吃猪血吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
至于猪血，虽然它富含铁质、蛋白质和其他营养成分，但是它也属于容易引起身体内燥热的食物之一。因此，如果是容易上火的人，建议适量食用或者少吃猪血，同时搭配清淡的蔬菜和粗粮等食物，保持饮食均衡，有助于调节身体机能，降低上火的风险。当然，在任何时候，如果对自己的健康状况存在疑虑或不确定的情况下，最好咨询专业医生或营养师的建议。