食用黑豆可以补充蛋白质吗

病情分析：黑豆可以补充蛋白质。黑豆是一种优质的蛋白质来源，每100克黑豆含有约21克的蛋白质，而且还富含多种必需氨基酸。

除了蛋白质，黑豆还富含纤维、铁、钾、镁和维生素B等营养素，有助于维持身体健康。因此，适量地食用黑豆可以帮助人们摄入足够的蛋白质，维持身体正常生理功能的运转。