魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:月饼的热量较高,一个传统的广式月饼平均约为800卡路里,而一个蛋黄酥类月饼的热量在400-500卡路里之间。这些热量占据了人体每日所需热量的一大部分。
2.糖分:月饼内含有大量糖分,一些类型的月饼每100克糖分可达到40克以上。高糖饮食不仅会造成肥胖,还可能导致血糖水平不稳。
3.脂肪:为了提高口感,月饼中通常含有较高比例的脂肪,尤其是饱和脂肪酸。过量摄入饱和脂肪酸与心血管疾病以及肥胖的发生相关。
4.饱腹感不足:尽管月饼热量高,但由于缺乏膳食纤维,难以提供长时间的饱腹感,容易在短时间内再次产生饥饿感,导致额外进食。
将月饼当作早餐食用,虽然偶尔为之不会立即导致肥胖,但长期高频率食用可能加剧体重增加的趋势。合理控制月饼及其他高热量食品的摄入,并结合均衡饮食和适量运动,是保持健康体重的重要措施。
