龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.“发物”的传统概念多基于民间流传,是指一些容易导致过敏或使疾病加重的食物。然而科学研究表明,没有明确证据显示特定食物能够激发疾病。实际情况是,个别食物可能会在某些过敏体质的人群中引发症状。例如,海鲜、牛奶等常被认为是“发物”。
2.儿童更容易出现食物过敏,常见过敏原包括牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生和坚果。约5-10%的儿童会出现食物过敏,症状从皮肤红疹到呼吸困难不等。
3.倘若儿童有某种食物过敏历史,需特别注意其饮食摄入,避免引发过敏反应。每次引入新食物时宜观察是否出现过敏症状。
4.免疫系统未成熟的儿童可能对某些食物较为敏感,因此合理均衡饮食、有意识地避免已知过敏源是关键。
在儿童饮食管理中,关注个体过敏史及饮食反应比限制所谓“发物”更为重要。饮食多样化可以确保营养全面摄取,如若出现疑似食物过敏,应及时咨询医疗专业人士。
