武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.发物主要包括几类食品:海鲜类如螃蟹、虾等;肉类如牛肉、羊肉等;部分刺激性较强的调味品如葱、蒜等。这些食品一般容易诱发过敏或者对某些疾病有促进作用。
2.芝麻球主要由糯米粉、糖、芝麻制成,不含常见的发物成分。芝麻具有一定的营养价值,比如富含油脂、蛋白质及多种矿物质,但在一般情况下不会被归类为发物。
3.在食用过程中,如有个别对芝麻或其他配料过敏的人群,可能会出现不适,这也只是个体差异,而非芝麻球本身具有发物属性。
对于大多数人来说,芝麻球是一种安全的甜点。但在食用时应注意合理摄入,以避免因高糖、高热量造成的不良健康影响。
