魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粗粮饼中通常含有较多的膳食纤维。膳食纤维对糖尿病患者有益,因为它可以帮助延缓血糖上升的速度,改善胰岛素敏感性。选择含膳食纤维较高的粗粮饼更有利于控制血糖。
2.注意查看营养成分表,选择总碳水化合物和添加糖含量较低的产品。糖尿病患者每日的糖摄入量应受到严格控制,因此建议选择不额外添加糖分的粗粮饼。
3.控制食用量非常重要。尽管粗粮饼可能是一个相对健康的选项,但过量食用也会导致血糖水平上升。根据个人的饮食计划,合理控制每餐摄入的总碳水化合物量。
4.结合其他低脂肪、高蛋白质的食物搭配食用,如鸡蛋、低脂牛奶或豆浆等,可以提高饱腹感并为身体提供全面的营养。
糖尿病患者在选择食品时需关注营养标签中的糖分和碳水化合物含量,并控制每餐的总热量摄入,同时保持均衡饮食和规律运动以更好地管理血糖水平。
