陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.黑豆浆中富含蛋白质、纤维素和多种维生素,如维生素B群和维生素E,这些营养素对孕妇的健康非常有益。
2.黑豆中含有丰富的钾元素,钾有助于调节体内钠水平,从而帮助控制血压。高血压孕妇应严格限制盐的摄入,以免加重病情。
3.孕妇每日蛋白质摄入量建议在60-100克之间,而一杯黑豆浆大约含有7-10克蛋白质,可以作为蛋白质的一部分来源。
4.黑豆浆中的异黄酮具有抗氧化作用,有助于降低心血管疾病风险,对高血压患者可能有潜在好处。
尽管如此,建议在饮用前咨询医生,根据个人健康状况决定食用量。应选择低糖或无糖的黑豆浆,以避免过多糖分摄入。