刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.鱼类富含优质蛋白质,能够帮助患者维持和修复体内组织。每100克鱼肉中约含有20-25克蛋白质,有助于提高机体免疫力。
2.鱼类还含有丰富的Omega-3脂肪酸,这种多不饱和脂肪酸具有抗炎作用,能减轻化疗或放疗引起的炎症反应。Omega-3脂肪酸在预防心血管疾病方面也有显著效果。
3.鱼类提供丰富的维生素D和B族维生素,尤其是维生素D有助于钙的吸收和骨骼健康,对长期卧床或行动不便的患者尤其重要。
4.鱼类中的矿物质如硒和锌也对肺癌患者有益。硒具有抗氧化作用,可以减少自由基对细胞的损害;锌参与多种酶的代谢,有助于维持免疫系统的正常功能。
5.需要特别注意的是,应选择新鲜、干净的鱼类,避免食用生鱼片等可能带有寄生虫或细菌感染风险的食物。
肺癌患者可以适度食用鱼类,但应注意选择健康的烹饪方式和优质的食材,以确保饮食安全和营养均衡。