徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.清热解毒:竹芯含有丰富的纤维素和多种维生素,其中包括维生素C和B族维生素,能够有效帮助清除体内的热毒。尤其在夏季食用,有助于缓解炎热引起的不适。
2.促进消化:竹芯中富含的膳食纤维对肠胃健康非常有益,可以促进肠道蠕动,帮助预防和缓解便秘。膳食纤维还能增加饱腹感,有利于控制体重。
3.降血脂作用:研究表明,竹芯中的植物化合物如植物甾醇可能有助于降低胆固醇水平,从而对心血管健康产生积极影响。竹芯对于需要管理血脂的人群可能是一个很好的饮食选择。
竹芯作为一种天然食材,不仅美味可口,还能为身体带来多方面的健康益处。由于竹芯属于寒凉性食物,脾胃虚寒者及孕妇应谨慎食用,避免过量摄入导致不适。
