煎中药的禁忌是什么

2024-11-05
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:煎中药时需注意以下禁忌,以确保药效和安全性:

1.器具选择:避免使用铁、铜、铝等金属器皿煎煮中药,这些材料容易与药物中的成分发生反应,影响药效。建议使用陶瓷或不锈钢器具。

2.火候控制:煎煮中药的火候一般分为文火和武火。武火用于将药材煮沸,而文火则在煮沸后保持温度以充分提取药效成分。一些药材需要先用大火煮开,再转小火慢煨;另一些则需小火慢慢煎煮。

3.水量掌握:药材和水的比例通常为1:10,即一份药材加十倍体积的水。具体情况需根据药方调整,多次煎煮时需补充水量,确保药液足够。

4.煎煮时间:不同类型的中药材有不同的煎煮时间要求。一般草本药材需煎煮20至30分钟,矿物质和硬壳类药材可煎煮40至60分钟。

5.药材处理:某些中药材在煎煮前需进行特殊处理,如打碎、切片或浸泡,目的是提高有效成分的溶解度和吸收率。特别是贵重药材,应依据医嘱处理。

6.顺序投放:需区分先煎、后下、包煎等方式。例如,先煎药材通常为矿物质和贝壳类,需提前煮20至30分钟;后下药材多为芳香类,易失去效力,需在最后5至10分钟加入;包煎药材则需用纱布包裹,以防止细小药粉散落。

正确操作煎中药可以确保药效最大化,同时减少不必要的副作用,提升疗效。

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