蛇肉的功效与禁忌

病情分析：蛇肉可以保护心血管，能够健脑益智，帮助补精益血。蛇肉当中富含的谷氨酸可以直接作用于人脑，能有效的提高脑细胞的活性，促进智力的发育，也能预防老年痴呆病症的发生，而且蛇肉当中的天门冬氨酸还能缓解脑部疲劳的情况，很适合长时间劳动的人群，蛇肉的食用也可以帮助促进人得血液循环，一些气血亏损或者是精血不足的患者都是可以通过食用一些蛇肉来进行适当的改善的，它能促进人得造血功能的加强，而且蛇肉当中含有的不饱和脂肪酸还可以软化血管，防止血管的僵硬老化，预防心血管疾病的发生。禁忌：一些肺炎，阳虚或者是体质燥热的患者是不建议食用蛇肉的，会导致自身症状的加重。