吃菠菜子有哪些功效

病情描述: 吃菠菜子有哪些功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:菠菜籽富含多种营养成分,以下是它的一些功效:

1.抗氧化:菠菜籽中含有丰富的抗氧化剂,如维生素E和类黄酮,可以帮助清除自由基,减缓衰老和预防慢性疾病。

2.支持心脏健康:菠菜籽中的镁、钾和维生素C等成分有助于降低血压、调节心跳,并促进心脏健康。

3.支持骨骼健康:菠菜籽含有丰富的钙、镁和维生素K等成分,可以支持骨骼健康,预防骨质疏松症。

4.促进免疫系统:菠菜籽富含维生素C和类黄酮等成分,有助于提高免疫力,预防感染和疾病。

5.帮助消化:菠菜籽中象是膳食纤维等成分有助于促进肠道蠕动,减轻便秘等消化不良问题。

但需要注意的是,菠菜籽中含有草酸等物质,如果过多食用可能会影响体内钙的吸收,因此,不应过量食用。

2023-07-05