吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低血压:红薯中含有丰富的钾元素,可以帮助人体排出多余的钠离子,从而降低血压。
2.降低胆固醇:红薯中的膳食纤维可以减少胆固醇的吸收,从而降低血液中的胆固醇水平。
3.增强免疫力:红薯中的维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化物质可以增强免疫力,预防心血管疾病的发生。
4.保护心脏:红薯中的花青素可以减少心肌缺血再灌注损伤,保护心脏健康。
适量地食用红薯可以对心血管健康有益。红薯也含有淀粉质和糖分,如果摄入过多会增加血糖水平,不利于糖尿病患者的控制。所以,在饮食中要适量食用红薯,并结合健康的生活方式和药物治疗来维护心血管健康。
