病情描述： 晚上吃哪种蔬菜好
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、生菜等富含维生素A、C、K以及矿物质如铁和钙，有助于增强免疫力，促进消化。
2.十字花科蔬菜：西兰花、花椰菜、白菜等包括了丰富的抗氧化剂和纤维，能降低炎症水平，帮助控制体重。
3.黄瓜：黄瓜含水量高，热量低，还提供了一定量的维生素K和镁，对晚餐有轻食需求的人群极为合适。
选择低热量、高纤维的蔬菜不仅可以满足营养需求，还能避免因摄入过多热量而影响睡眠质量或导致体重增加。