王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率降低:当身体感知到短期内缺乏能量摄入时,会将代谢速率降低,以节约能量消耗。这种机制是人体对饥饿的一种自然反应,长期不摄入足够热量会使基础代谢率进一步降低。
2.水分滞留:不进食可能导致体内电解质失衡,从而引发水分滞留。此时,体重的增加很大程度上来自于体内水分,而非脂肪的增加。
3.食物补偿效应:禁食后恢复饮食时,容易出现食欲增强,进而摄入更多食物的情况。这可能导致一段时间内摄入的总热量超过平常,也会促使体重上升。
4.糖原储存增加:在不进食期间,肝脏和肌肉中的糖原储备会减少,而恢复饮食后,身体会重新储存糖原。每克糖原结合3-4克水,因而糖原的恢复也伴随着水分增加,引起体重波动。
在减肥过程中,保持规律的饮食习惯对于代谢平衡和体重管理至关重要。
