沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高盐饮食与高血压关系密切,而高血压是心血管疾病的重要危险因素之一。心血管疾病通常伴有高血脂问题,因此高盐饮食间接影响血脂水平。
2.盐的主要成分是钠,过量摄入钠会导致体内水分潴留,增加血容量,从而引发高血压。这种现象进一步增加心脏负担,可能导致动脉粥样硬化风险升高,而动脉粥样硬化与高血脂相关。
3.研究表明,高盐饮食可能促使肝脏合成更多的胆固醇和甘油三酯,这些都是血脂的主要组成部分。食用咸味食物不仅不能降低血脂,反而可能使其升高。
合理控制盐的摄入有助于预防高血压及相关心血管疾病,并间接维持健康的血脂水平。坚持低盐饮食、均衡膳食以及适度运动是维护心血管健康的有效措施。