武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋含有优质蛋白质,每个鸡蛋大约含6克蛋白质,有助于维持肌肉质量并支持身体代谢功能。
2.鸡蛋中富含维生素B,包括B2(核黄素)和B12,这些维生素在能量代谢和神经系统健康中发挥重要作用。
3.富含胆固醇的鸡蛋黄曾被认为对心血管健康不利,但近年来研究表明适量摄入鸡蛋不会显著影响胆固醇水平。多囊卵巢综合征患者如果没有高胆固醇或心脏病风险,可以适量吃鸡蛋。
4.鸡蛋含有抗氧化剂如叶黄素和玉米黄质,对眼睛健康有益,并可能帮助抵御炎症。
多囊卵巢综合征患者应关注整体饮食结构,避免过度摄入高糖和精制碳水化合物,以帮助管理胰岛素水平和体重。健康的生活方式,包括均衡饮食和规律运动,对于改善症状是十分重要的。