徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化
普洱熟茶中的微生物及其发酵产物可以刺激胃液分泌,增强肠胃蠕动,有助于缓解油腻食物导致的不适。研究表明,适量饮用普洱熟茶可改善便秘和胀气问题。
2.调节血脂
有研究指出,普洱熟茶中的茶多酚和黄酮类化合物能帮助减少血液中的低密度脂蛋白(俗称“坏胆固醇”),同时提高高密度脂蛋白水平,从而起到调节血脂的作用,降低心血管疾病风险。
3.降低血糖
普洱熟茶发酵过程形成的特殊成分,如没食子酸等,可能对葡萄糖代谢产生积极影响,能够辅助控制餐后血糖上升。一些动物实验显示,长期饮用普洱熟茶有助于预防或延缓糖尿病相关并发症。
4.抗氧化作用
茶多酚是普洱熟茶的重要活性成分之一,其显著的抗氧化特性能清除体内自由基,减缓机体衰老过程,并可能降低某些慢性疾病的发生风险。
5.保护肝脏
动物实验结果表明,普洱熟茶可能具有一定的护肝作用,能够减轻肝脏脂质积累,改善脂肪肝的概率。但具体作用机制需要进一步研究。
6.助眠与放松
与其他类型的茶相比,普洱熟茶经过充分发酵,咖啡因含量相对较低,因此不会明显影响睡眠。茶中富含的氨基丁酸也可能具有镇静和舒缓神经的效果。
饮用普洱熟茶时应注意避免空腹饮用,以免引起胃部不适。同时,饮茶需适量,每天建议在3-5克范围内冲泡,不宜过浓。