陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.洋芋粉的主要成分是淀粉,属于高碳水化合物食物。高血压患者需要保持体重和血糖的稳定,因此在日常饮食中应平衡碳水化合物的摄入。
2.钠盐摄入量对高血压有显著影响,而洋芋粉本身钠含量较低,这对于高血压患者有一定的好处。但在烹饪过程中,如添加过多盐分或高钠调料,会增加高血压风险。
3.高血压患者应关注膳食纤维摄入,洋芋粉纤维含量相对较低,应搭配富含纤维的蔬菜或全谷物以帮助控制血压。
4.适量蛋白质的摄入对高血压患者有益,而洋芋粉中的蛋白质含量较低,建议通过其他优质蛋白来源补充。
合理的饮食管理可以帮助高血压患者更好地控制病情,在选择食材时应全面考虑营养均衡和健康需求。