魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白食物:红肉、家禽和鱼等高蛋白食物在消化过程中会产生大量的酸性代谢产物,可能导致体内酸性负荷增加。
2.乳制品:奶酪、黄油和全脂牛奶等乳制品含有较高的磷酸盐和硫酸盐,这些成分会在体内代谢生成酸性物质。
3.加工食品:快餐、深加工零食和罐头食品通常含有高水平的钠、磷酸盐和其他添加剂,这些会影响体内酸碱平衡。
4.高糖食物:糖果、甜点和含糖饮料等高糖食物可能导致胰岛素抵抗及相关代谢问题,间接地促进酸性物质的积累。
5.含酒精饮料:酒精在体内代谢后形成乙酸,会增加酸的负担。
避免这些高酸性潜力的食物可以帮助维护正常的酸碱平衡,减少代谢性酸中毒的风险。同时,多摄入富含碱性矿物质的食物如水果和蔬菜,有助于缓冲体内的酸性物质。保持饮食均衡和定期进行健康检查对于预防代谢性酸中毒非常重要。
