吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中的咖啡因含量较高。直接食用大量茶叶会导致摄入过多的咖啡因，可能引起失眠、心悸、头痛或焦虑等症状。成人每天摄入的咖啡因不应超过400毫克，而一克干茶叶中约含有20-50毫克咖啡因，这意味着少量的茶叶就可能超出每日建议摄入量。
2.茶叶中含有鞣酸。鞣酸会影响人体对铁质的吸收，从而增加缺铁性贫血的风险。特别是对于月经期女性或素食者，更应注意控制鞣酸的摄入量。
3.茶叶可能含有重金属和农药残留。茶树在生长过程中可能吸收土壤中的重金属，如铅和镉。虽然通常情况下泡茶不会导致这些物质被人体大量吸收，但直接食用茶叶则可能增加其摄入风险。
4.消化系统负担增加。茶叶纤维较粗，直接食用会增加胃肠道负担，可能导致消化不良或胃肠道不适。
虽然茶是一种健康饮品，但直接食用茶叶并不是一个健康的选择。为了保持身体健康，建议以传统方式冲泡饮用茶水，并适量摄入。