王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑芝麻糊含有较高的脂肪和蛋白质,这些成分在体内代谢时可以提供持久的能量来源,帮助维持血糖相对稳定。
2.黑芝麻中碳水化合物含量适中,可以为机体提供即时的葡萄糖补充,避免因低血糖导致的能量不足。
3.富含纤维的黑芝麻可以延缓糖分吸收速度,进一步帮助平稳血糖波动,减少低血糖风险。
4.黑芝麻富有矿物质,如镁和钙,对调节胰岛素分泌和细胞对葡萄糖的利用有积极作用。
考虑摄入量和餐后血糖变化,黑芝麻糊可作为低血糖患者饮食的一部分,但不应替代其他稳定血糖的主要措施。
