魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑面包:黑面包比白面包含有更多的膳食纤维,能够促进消化并增强饱腹感。每100克黑面包约含250千卡热量,这比大多数其他种类的面包要低一些。它还富含维生素B群和矿物质如镁和铁,有助于新陈代谢。
2.奶酪:奶酪是一种高蛋白质食物,每100克奶酪可能含有300至400千卡热量,因此在减肥期间应注意食用量。一汤匙奶酪(约30克)提供大约100千卡的热量,同时也能提供钙、磷等营养成分,对于骨骼健康有益。在选择奶酪时,可以考虑一些低脂或脱脂品种以减少热量摄入。
3.搭配与食用建议:建议将一片黑面包涂抹适量奶酪作为早餐或餐间小吃,而不是主要餐食,以免超出每日所需热量。可以搭配一些新鲜蔬菜,如黄瓜或西红柿,增加膳食纤维和维生素摄入,同时降低整体的热量密度。
合理选择和搭配食材有助于减肥效果的达成,同时也保障营养摄入。控制份量和选择低脂产品是帮助减肥的重要策略之一。