牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.热量和脂肪:炸鸡和薯条通常经过油炸处理,其中含有较高的饱和脂肪和反式脂肪。每100克炸鸡含有约250-300卡路里,而薯条含有约300-400卡路里。这些脂肪和卡路里容易导致体重增加,并与心血管疾病风险增加相关。
2.盐分:薯条和炸鸡常含有高盐分,每100克薯条可能含有约200-350毫克钠,而炸鸡含有约300-500毫克钠。摄入过多盐分会导致高血压的发生,增加心脏病和中风的风险。
3.糖分:奶茶通常添加大量糖分,每杯奶茶可能含有20-50克的糖。过量摄入糖分与体重增加、胰岛素抵抗及2型糖尿病的风险增加有关。
4.消化问题:油炸食品可能使胃肠道负担加重,长时间食用可能导致消化不良、胃酸倒流等问题。
合理饮食选择和适量消费有助于降低这些食品带来的健康风险。