吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.当归:具有补血活血、调经止痛的功效。在鸡汤中加入约10克当归,可以帮助增加补血作用。
2.党参:有补中益气的功能,特别适合产后体虚者。建议每次炖汤时加约15-20克党参。
3.枸杞:富含维生素和矿物质,有助于养肝明目、补肾益精,在鸡汤中放入一小把枸杞(约10克)即可。
4.黄芪:可以提高免疫功能,增强体力。炖汤时可加入15克黄芪,增强整体补气效果。
5.红枣:常用于补血安神,建议每次放入5-8颗红枣,以增甜并提升补血效果。
鸡汤配以上食材,不仅可以补气血,还能改善产后体弱。食用时应注意适量,每周2-3次为宜,以避免过度补益导致不适。
