魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全谷物类:燕麦、小米、糙米等全谷物食品含有丰富的膳食纤维,能够提供长期稳定的能量供应,同时帮助维护胃肠健康。
2.高纤维水果:苹果、梨和香蕉等水果不仅富含维生素,还含有一定的果糖,可以温和地提高血糖水平。它们的纤维含量有助于促进消化功能。
3.豆类:红豆、绿豆和黑豆等豆类食品富含植物蛋白和膳食纤维,有助于稳步提升血糖,并且容易被胃肠道接受,不刺激胃部。
4.根茎类蔬菜:红薯、山药和胡萝卜等根茎类蔬菜含有复合碳水化合物和纤维,有利于缓慢释放能量,保持血糖平衡,而且对胃肠道友好。
5.瘦肉和鱼类:鸡肉、牛肉和鲑鱼等优质蛋白质来源可以为身体提供充足的营养,而不增加胃的负担,有助于保持体力和血糖稳定。
6.坚果:杏仁、核桃和亚麻籽等坚果提供健康脂肪和蛋白质,能在不骤然升高血糖的情况下提供能量,并且对胃肠有保护作用。
选择这些食物有助于低血糖患者维持稳定的血糖水平,保护胃部并促进整体健康。在食用时,应注意饮食均衡,避免过量摄入某一类食物,以确保营养全面。