刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.复食初期(第1-3天)
以流质和半流质食物为主,例如蔬菜汤、米汤、清淡的粥类等。
避免高油、高脂肪及高糖分的食物,以减少对消化系统的负担。
每餐少量多次,建议每次摄入食物控制在200-300毫升,逐步增加总摄入量。
2.过渡阶段(第4-7天)
加入软烂的固体食物,例如蒸蛋、炖菜、煮得较软的燕麦等。
保证膳食纤维摄入,从少量开始加入蒸熟的蔬菜和水果泥。
控制每日摄入热量,建议根据基础代谢需求逐渐调整,但应避免暴饮暴食。
3.完全恢复阶段(第8天及以后)
恢复到日常饮食时,应保持低盐、低油、低糖的健康饮食习惯。
食物种类丰富,多摄入优质蛋白(如鸡肉、鱼肉、豆制品)、全谷物和多种颜色的蔬菜。
避免一次性摄入大量高热量或高脂肪的食物,以稳定体重和代谢水平。
4.水分补充与运动
复食过程中保持充分的水分摄入,每天至少饮用1500-2000毫升水,但需注意避免甜饮料。
配合适度运动,如每天30分钟的快走或瑜伽,有助于提升新陈代谢并保持体重平稳。
保持良好饮食习惯和生活规律是预防体重反弹的核心。