食用芒果后是否会引发头部瘙痒

病情分析：食用芒果后可能会引发头部瘙痒，这主要是因为一些人对芒果中的成分过敏。

1.芒果中含有一种叫漆酚的物质，与毒漆树中的成分相似。约1%到6%的人群对此过敏，可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

2.这种过敏反应称为“芒果皮炎”，通常发生在接触芒果皮或果肉时。一些人在食用芒果后，尤其是直接咬皮吃时，会感受到不适。

3.芒果中的其他过敏原，如蛋白质，也可能引起免疫反应，导致不同程度的皮肤瘙痒和其他过敏症状。

4.食用芒果后出现头部瘙痒也可能与个体体质有关。有些人天生对某些食物更敏感，而芒果属于可能引发过敏反应的食物之一。

如果出现类似症状，建议避免再次接触芒果，尤其是皮和汁液，并咨询医生以获得进一步指导和治疗。对于过敏体质者，在食用任何可能的过敏原前，需特别注意监测自身反应。