武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.石榴中含有丰富的花青素和鞣酸。花青素是一种水溶性色素,广泛存在于各种水果中,包括石榴。这种色素在酸性环境中呈现红色至紫色,而在一些情况下能够导致舌头和嘴唇染色。
2.鞣酸是另一种存在于石榴中的物质,它可以与铁离子结合形成一种深色化合物。这种化合物容易附着在舌头表面,使得舌头看起来发黑。
3.石榴汁液浓稠且易于附着。当咀嚼石榴时,果汁会覆盖舌头,再加上上述色素的存在,就容易使舌头暂时变黑。
这种舌头发黑的现象通常是暂时的,无需过度担心。漱口或刷牙后通常即可去除大部分染色。理应注意的是,如若舌头发黑现象持续不退,应咨询专业医疗人员以排查其他可能的健康问题。
