武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙质摄入:成人建议每天摄入1000至1200毫克的钙。可以通过牛奶、酸奶、奶酪,以及绿叶蔬菜如西兰花和羽衣甘蓝等食物来获取。
2.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,建议每天摄入600至800国际单位。鱼类尤其是脂肪丰富的鱼类如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼,是良好的来源。鸡蛋黄和强化谷物也含有一定量的维生素D。
3.蛋白质:适量的蛋白质对于骨骼修复很重要。成年人每天需要约46至56克蛋白质。瘦肉、家禽、鱼类、豆类、坚果都是较好的蛋白质来源。
4.镁和锌:这两种矿物质对于骨骼健康也非常重要。全谷物、坚果、豆类和深绿色蔬菜富含镁,而锌可从贝类、肉类、豆类和坚果中获得。
5.Omega-3脂肪酸:其抗炎特性有助于骨骼健康,可以通过脂肪鱼、亚麻籽油和核桃获取。
在进行任何饮食调整前,建议咨询医生或营养师以确保满足个体化需求。均衡多样化的饮食和适量的运动是维护骨骼健康的重要策略。
